台北で食べられる家庭の味。予約が困難な名店。台北で贅沢なご飯に飽きてきたらこちらのレストランでほっこりしてみてください。
評価
- 味 8点
- 予算 600台湾ドル/人
- 味の素 0%
- サービス 普通
- 言語 日本語通じません
お店の概観
料理
看板メニューの豚の角煮
お肉が柔らかく味がしみこんでいます。たれは醤油ベースの甘辛いタレで八角の味はきつくはありませんが少ししました。
甘鯛の姿揚げ焼き
中華圏ではお魚は中華鍋で大目の油で揚げるように焼きます。中国語では煎といいますが、これが意外とおいしいんです。外はパリパリ中はジューシーでそれほど脂っこくないです。
野菜炒め